Proyectos y casos técnicos

Proyectos realizados, contados con evidencia

Casos anonimizados que muestran el problema, el trabajo realizado y el impacto operativo, respetando la confidencialidad de cada organización.

Procesamiento de productos del mar

Acompañamiento para certificación BRCGS Food Safety

La operación necesitaba transformar documentación dispersa y preparación reactiva en un sistema demostrable frente a una auditoría externa.

Situación inicial

Procedimientos, registros y evidencias requerían orden, responsables claros y seguimiento. Llegar a la auditoría sin esa trazabilidad exponía a la planta a retrabajo, presión de última hora y brechas difíciles de cerrar.

Qué se hizo

Se realizó análisis de brechas, revisión y organización documental, auditorías internas, acompañamiento a responsables y verificación de acciones. El equipo apoyó también la preparación de evidencias y el orden operativo previo a la visita del organismo certificador.

Resultado para la operación

La planta obtuvo su certificación BRCGS Food Safety después de una auditoría externa de dos jornadas. El valor no quedó solo en el certificado: la operación ganó mayor control documental, claridad de responsabilidades y una base más sostenible para las siguientes revisiones.

2 jornadas: Auditoría de certificación
Brechas: Priorizadas y verificadas
Evidencia: Ordenada y trazable

Agroindustria y procesamiento de frutas

Onboarding productivo con realidad aumentada

Capacitar personal nuevo directamente en producción consumía horas de supervisión y hacía difícil repetir el mismo estándar de entrenamiento.

Situación inicial

La planta necesitaba acelerar el aprendizaje inicial sin exponer a las personas a una etapa productiva antes de comprender sus tareas, riesgos y secuencia de trabajo.

Qué se hizo

Se implementó una experiencia de realidad aumentada en dos estaciones productivas. El contenido permitió recorrer instrucciones, puntos de control y decisiones habituales en un entorno guiado antes de la práctica operacional.

Resultado para la operación

El entrenamiento inicial se volvió repetible, seguro y menos dependiente de la disponibilidad inmediata de un instructor. La empresa aprovechó mejor las horas de supervisión y el presupuesto de onboarding, manteniendo el acompañamiento humano donde realmente agrega valor.

2 estaciones: Áreas productivas incorporadas
Entorno guiado: Práctica inicial segura
Reutilizable: Entrenamiento consistente

Logística y centro de distribución

Estabilización de red para una operación logística

Los capturadores inalámbricos de códigos de barras perdían estabilidad al trabajar con el sistema de gestión de bodegas (WMS). La aplicación parecía ser la causa, pero el diagnóstico mostró que el origen estaba en la infraestructura local.

Situación inicial

La operación combinaba inestabilidad WiFi, una red cableada sin administración ni estandarización suficiente, congestión asociada a un alto volumen de video y sistemas de alimentación ininterrumpida (UPS) sin monitoreo, mantención ni baterías en condiciones adecuadas.

Qué se hizo

Se realizó un levantamiento técnico (survey) de la red inalámbrica, cableada y eléctrica. Se estandarizó la configuración de los switches Cisco Catalyst y se habilitaron funciones nativas de administración y control para optimizar el tráfico. En paralelo, se efectuó mantención de las UPS, cambio de baterías, pruebas y nueva puesta en marcha.

Resultado para la operación

El trabajo permitió abordar la causa de infraestructura antes de escalar nuevamente al proveedor del WMS. La operación obtuvo una plataforma más estable para los capturadores, mayor control sobre el tráfico de video y respaldo eléctrico nuevamente verificable, reduciendo diagnósticos repetidos y cambios de equipos por descarte.

WiFi + red cableada: Diagnóstico de extremo a extremo
Cisco Catalyst: Configuración estandarizada
UPS: Mantención, baterías y pruebas

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